島根県大田市ってどんなところ?
島根県の中部にある大田(おおだ)市。日本海に面し、世界遺産の「石見銀山(いわみぎんざん)遺跡」をはじめ、世界遺産登録エリア内の温泉街「温泉津(ゆのつ)温泉」、歩くとキュッキュッと音を奏でる鳴砂の「琴ヶ浜」緑豊かな活火山「三瓶山(さんべさん)」など、自然と歴史を感じることができる地域です。特産品は芋焼酎「石見銀山」、地酒、米、わさび漬け、すまき蒲鉾、鯛の一夜干し、郷土料理は三瓶そば、御勘弁飯、へかやき、箱寿司などがあります。
目次
ふぐ・のどぐろ一夜干し詰合せ
大田の和田珍味自慢のふぐと高級魚のどくろの一夜干しです。熟練の職人さんがふぐを一枚一枚手仕事で丁寧に、迅速にさばいています。ふぐ本来の旨味をしっかりと引き出すため、ふぐの状態に合わせて"たて塩""ふり塩"と塩の扱い方も変え、一番おいしい味を引き出しています。8月末から9月初旬、一年で最も脂がのったのどぐろだけを使い、新鮮なうちに一枚一枚手開きして、塩を使って一夜干にしています。しっとり柔らかな上質の白身からにじみ出るホクホクとした独特の旨味は記憶に残る美味しさです。
- 寄付金額:20,000円
- 通常価格:5,400円
- 還元率:27%
納税者のレビュー
身がぷりぷりしていてとても美味しかったです
のどぐろ初めて食べました。白身ながら、コクのある上質なうまみと、くどくはない油。。
高級魚が手軽に頂けて本当に嬉しい!
さんべ浮布米(無洗米)(平成30年産)10kg
国立公園三瓶山の麓標高350mで育てられたこしひかり。米作りに適した田んぼで栽培されたお米は絶品!除草剤の散布は島根県基準以下の減農薬、減化学肥料で栽培しています。ファーム浮布によって、生産から販売まで一括管理された美味しさと安全にこだわったお米です。つややかで、もちもちと甘いこしひかりです。
- 寄付金額:20,000円
- 通常価格:5,142円
- 還元率:26%
納税者のレビュー
無洗米なので洗うことなく時間が短縮できてヘルシーで最高です。
山陰のお米も美味しかったです。お勧めいたします。
さんべの地アイス詰め合わせ
「体に優しい」「子どもに食べさせたい」「三瓶の産業を残していきたい」という思いから生まれたさんべの地アイス。三瓶で大切に育てられている牛の搾りたて生乳を工場へ直送。 ゆっくり低温殺菌し、丁寧に手作りしています。 三瓶や大田市の幸が詰まった身体にも優しいこだわりの「地アイス」です。フレッシュミルク、藻塩、高原茶、甘糀・あまざけ、姫アイス・ビーツ、カフェオレの詰め合わせ16個です。
- 寄付金額:20,000円
- 通常価格:5,280円
- 還元率:26%
納税者のレビュー
どの味もおいしかったですが、お気に入りは塩アイスでした。家族みんなが絶賛でした。
銀山赤どり精肉定期便(1羽分×5回お届け)
大江高山のふもとの大自然の中で発酵飼料を与えてのびのびと育てた銀山赤どり(地鶏)のお肉をまるまる1羽、5回に分けてのお届けです。ブロイラーの約2倍の日数をかけ育てた銀山赤どりのお肉には甘みがあり、匂いもなく、くせの無い美味しいお肉。鍋物、唐揚げ、焼き鳥、すき焼き、タタキなどさまざまな料理を楽しむことができます。
- 寄付金額:50,000円
- 通常価格:16,200円
- 還元率:32%
納税者のレビュー
食べやすく切り分けてパック詰めされて届きました。